1月9日從商務部獲悉，雖然全國雨雪等偏冷天氣仍可能持續一段時間，部分蔬菜仍會維持季節性上漲，但蔬菜產需總體平衡，當前南方冬季瓜菜即將開始集中大量上市。天氣轉暖將有利于蔬菜生產和運輸。今冬特別是春節蔬菜市場供應是有保障的。商務部近期已采取了一系列措施，以保障蔬菜市場穩定供應。
據商務部對全國140家大型農副產品批發市場的監測，1月1~8日，26種蔬菜平均價格為4.06元/公斤，比去年12月底上漲4.4%，自去年11月初以來連續9周上漲，累計漲幅約50%，同比上漲11.2%。分地區來看，湖南、浙江、上海、貴州蔬菜價格與去年12月底相比，分別上漲15.4%、8.7%、8.2%和7.8%；北方地區蔬菜價格相對平穩，北京、吉林、內蒙古分別上漲2.4%、1.3%、1.1%。分品種來看，白蘿卜、生菜、芹菜、大白菜與去年12月底相比，漲幅分別為15.7%、10%、7.8%和7.6%，綠豆芽、黃瓜價格小幅下降，降幅分別為1%和0.4%。
商務部相關負責人認為，近期蔬菜價格上漲的主要原因，一是入冬以來全國大部分地區持續低溫，北方大棚菜和南方反季節菜生長速度減緩，上市量有所減少；二是近日部分地區遭遇雨雪冰凍天氣，蔬菜運輸時間延長，部分易凍蔬菜損耗加大，運銷成本增加；三是年末進入節日消費旺季，蔬菜市場需求增加。
對此，發改委會同商務部下發了《關于及時投放儲備蔬菜保障受災地區蔬菜供應和價格基本穩定》的通知，商務部又連續下發了《商務部關于做好2013年元旦、春節期間市場供應相關工作的通知》和《商務部辦公廳關于應對低溫雨雪天氣保障市場供應工作的緊急通知》，部署采取了一系列保障市場供應的措施：
一是加強產銷銜接，強化農產品現代流通體系功能作用。加強“南菜北運”和“西果東送”等產銷鏈條建設，組織北方蔬菜主銷區大型連鎖企業、批發市場、經營大戶與海南、廣西、云南等南方冬季蔬菜主產區加強對接，擴大采購數量，加大市場投放。擴大各地郊區蔬菜進城直供直銷。
二是加強信息引導，充分發揮商務部市場監測系統、百家農產品批發市場日報系統作用，加強對主要蔬菜品種價格、銷量監測，及時發布各地蔬菜市場供需和價格變化情況，引導蔬菜生產和市場流向。
三是組織儲備投放，已安排部署暴雪受災地區及時投放儲備蔬菜，安排價格上漲較快的地區于春節前組織投放一批儲備蔬菜貨源，保障節日市場供應。
四是會同相關部門加快落實國家已出臺的降低農產品流通成本的政策措施，如加快落實免征蔬菜等鮮活農產品增值稅政策，進一步暢通鮮活農產品綠色通道，推動出臺鮮活農產品車輛進城停靠便利措施等。
五是引導蔬菜價格漲幅較大地區的農產品流通骨干企業履行社會責任，設立平價專柜，設立儲備投放點，加大速生豆芽菜等消費替代品種供應。
采編：wtx 文章來源：國際商報
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